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中国旅游饭店业协会秘书处一位工作人员坦言
* 来源 :http://www.zhhxkj.com.cn * 作者 : * 发表时间 : 2020-06-21 13:16

记者从泉州八一大酒店了解到,酒店确已“摘星”,但并非出于大家猜测的酒店服务、硬件软件不达标等原因。“我们是主动申请注销星级称号的。”酒店负责此次“摘星”事宜的陈先生说。

昨日下午,记者走访了市区几家“摘星”酒店发现,原来,不只有被“摘星”,还有主动“弃星”的。

摘星后是否降价?陈先生表示,变化不大。“八一大酒店的收费是以市场上的酒楼定价为标准进行的,走的一直是中低档酒店路线。以前评星的一个考虑因素是作为政府接待时使用。”

据悉,泉州老干部宾馆此次也是主动放弃星级复评,属主动“摘星”。

2015年2月,长江商报报道,全国范围内共有50多家星级酒店主动要求“降星”。不久之前,全国旅游星级饭店评定委员会公布了《关于取消五星级旅游饭店资格的公告》,经全国旅游星级饭店评定委员会研究决定,取消北京亚洲大酒店等13家饭店的五星级旅游饭店资格。记者发现,被取消五星级的饭店中不乏大牌,杭州西湖国宾馆、三亚亚龙湾海景国际度假酒店、重庆jw万豪酒店等都名列其中。

陈先生告诉记者,2015年下半年,三星级酒店年检活动开启,考虑到配合年检活动将耗费一定程度的人力物力,同时“星级”对八一大酒店的运营影响不大,酒店方主动提交申请,注销星级称号。“四星级、五星级酒店可以另外收取服务费,但三星酒店与普通酒楼收费情况一致,而复杂的评星级酒店手续、年检等会加大酒店的人力、财力负担。”

宁波市旅游协会有关人士透露,“八项规定”实施后,行业转变也很明显。宁波南苑饭店作为浙江省首家五星级酒店,在2014年6月被老东家南苑股份出售给首旅酒店集团,以期摆脱经营困境。

2014年1月,第一财经日报分析,“一家酒店从申报到最终获得星级需要8个月甚至1年时间,手续冗长,需进行递交申请、填写自查书、接受明察暗访、数次整改并重查、投票等流程,四星级酒店可由地方评定,五星级酒店还需上报到国家星评委进行最终评定。以2013年仅2家酒店申报高星级评定来看,若今年再延续如此趋势,则未来2~3年内四星级和五星级酒店挂牌率会大大降低”。

此外,酒店产权网公布显示,目前在浙江出售的酒店资产中,三星级以上酒店产权出售数为19家。中国旅游饭店业协会秘书处一位工作人员坦言,由于部分不合理的商务消费和公务消费推动,部分区域五星级酒店出现了爆发式增长。目前不少城市的酒店业存在着高、中、低比例不协调的问题:高档酒店、豪华型、商务型酒店偏多,呈倒金字塔型。这也就意味着,未来传统酒店主动降星将成为一种新常态。

记者从泉州市旅游局了解到,泉州东方大酒店主体不复存在,泉州旅游部门按照规定向上级申请取消其星级称号。

“如果达不到标准要求的,我们一般是先警告,若不整改或整改不到位,才会被劝退。”该人士说,一旦取消星级,这些酒店就不再归旅游部门管辖。至于取消星级之后,酒店的价格变化是否合理,是物价部门主管的范畴。

“我们宾馆原是老干部活动中心,现在也多是承办团体活动,如单位组织的老干部球赛、见面会等。”宾馆负责人张女士表示,“宾馆缺少进一步往上评的各类条件,考虑到宾馆自身定位的特殊性,有星与否影响很小,为节约成本,我们主动放弃星级复评。”

据介绍,根据中华人民共和国星级酒店评定标准及相关规定,星的数量和设色表示旅游饭店的等级。其中星级分为五个等级,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级(含白金五星级)。最低为一星级,最高为白金五星级。星级越高,表示旅游饭店的档次越高。与此同时,旅游饭店使用星级的有效期限为五年,不再享受星级终身制。

省旅游局指出,酒店“摘星”多是出于设备设施老化、消防隐患、软件服务不达标以及未参加三年复评等原因。此事经早报官微报道后,不少市民关心,这些酒店是因为这些原因中的哪一条而被“摘星”。“如果是硬件软件不合格,以后还真不敢去了。”有市民说。

泉州东方大酒店是此次泉州两家三级“摘星”酒店之一。但众所周知,该酒店于2015年初已经被查封。

近日,省旅游局公布2015年全省33家被“摘星”(取消星级)酒店名单,其中泉州占9家,分别为2家三星级酒店和7家二星级酒店、宾馆。

泉州市旅游局相关人士介绍,按照评价标准和要求,酒店“评星”其实并不容易,而且评上了还得参加三年复评。然而,近年来,受国际、国内经济环境影响,饭店业发展低迷,一些酒店“评星”意愿有所下降。“有的酒店觉得达不到标准,或者对星级评定不太看重,就会向主管部门申请取消。”

上海市旅游饭店星级评定委员会办公室主任裘永强透露,2013年,上海高端四星和五星级酒店评定申报量大降80%——从以往每年约10家降至2家。

“取消星级有两种情况,一种是自己申请注销星级称号,一种是自身各方面条件不符合又不肯整改从而被强制取消。”泉州市旅游局相关人士说。

此外,陈先生代表酒店方承诺,虽然“摘星”,但不降服务标准。“摘星”后,酒店仍按原模式经营,以原本三星酒店的标准来要求自己。“节约下来的人力、物力等成本或许可以使得酒店的服务水平更上一个台阶。”

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